最简单美味的家常凉拌菜,清凉可口,下饭下酒,天热吃它正合适
无声无息,七月已伴随着一股股热浪袭来,北京最近几天的温度仍旧高达38度了,发觉这气象的热度实的和非洲有的一比,这气候一热啊,人吃货色便实的没啥胃口了,甚么皆没有想吃。在此时,冷拌类的开胃小菜,通俗皆邑算作很多人夏季的首选,冷拌菜没有但开胃好吃,环节创造也浅显,夏季吃冷拌菜堪称是冷快甘旨还解饿,一举多得哦。今日小编便想瓜分一起家常冷菜——松花拌黄瓜,简朴又甘旨,停饭停酒,即使你也爱好吃冷拌菜的话,没有妨试试这讲菜谱吧!
松花拌黄瓜
By 小圆食记
配料:
黄瓜 1根、松花蛋 2个、小米椒 2根、蒜 过量、生抽 1勺、醋 1勺、糖 1茶匙
烹调程序:
1.黄瓜、松花 小米椒、蒜 生抽、醋、糖
2.黄瓜洗净,切往两端,用刀柄拍碎黄瓜,切成小块备用
3.松花往壳,切成4瓣备用
4.晃出爱好的造型备用
5.蒜切末,小米椒切圈备用
6.与一空碗倒入蒜末,小米椒圈,淋上热油拌匀,倒入一勺生抽、一勺醋、一茶匙糖拌匀,淋上便可
7.夏季的最爱,简捷又甘旨
烹调小贴士:
1.黄瓜含有胡萝卜素。抗坏血酸及其余对于人体有益的矿物资,硫胺素、核黄素的含量高于番茄。没有只含有较高的养分价格,并且有许多药用价格和美 容影响。黄瓜含糖类和甙类,并有多种游离氨基酸。个中的丙醇二酸在人体内可抑制糖类物资变化为脂肪,有减肥和小心冠心病的工效。2.松花蛋能刺激消化器官,促进食欲,具备催促养分的消化招揽,中庸胃酸,阴冷,降压。具备润肺、养阴止血、冷肠、止泻、降压之工效。其余,松花蛋还有吝惜血管的听命。同时还有普及智商,吝惜大脑的机能哦。
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