另一种神奇的蔬菜,维生素补充剂,解毒!
蘑菇炒芹菜
配料:芹菜、鲜蘑菇、生姜、盐、生酱油、植物味精、植物油
做法:
1、将嫩芹菜洗净,切成长段,然后切成细条;香菇洗净,切根,切片。将生姜切成粉末
2,加热锅,倒入少许植物油,加入少许姜末炒至香味,然后加入芹菜和蘑菇,快速炒
3。首先,蘑菇是干的,没关系,继续翻炒,慢慢地蘑菇将翻炒出水变软,芹菜也将翻炒至颜色稍微变软,加入盐,少许酱油和味精调味,翻炒均匀,品尝“咖喱炖白菜”配料:1根红辣椒,1根青椒,半个白菜,咖喱酱,咖喱粉,椰子粉等。
1,将红辣椒和青椒切成小块,用手将卷心菜撕成小块备用。
2,先在油锅中煸制辣椒,然后加入卷心菜煸制。
3。将咖喱酱和咖喱粉倒入沸水中,然后加入椰奶煮成汁。
4。将煮好的果汁倒入先前炒过的蔬菜中。
香香回归莲藕
配料:莲藕段1,芹菜根1,小米椒2,辣椒酱1茶匙,生抽1茶匙,油4茶匙
1,莲藕洗净,去皮,切片,芹菜洗净,切丝,小米椒切片。
2、将汤锅烧开,将莲藕片中的水焯3分钟
3,捞出沥干水,洒少许玉米淀粉均匀捞出。
4,松开锅里的油。加热至60%,将莲藕片炒至表面微焦
5,取出莲藕片,沥干多余的油
6,将底油留在锅中,再次加热,加入辣椒酱,炒红油
7,加入莲藕片,加入生猪肉,炒匀
8,加入小辣椒、蒜片和芹菜,炒2分钟。
菊芋与干香混合
配料:菊芋,干香
调料:盐,糖,芝麻油
练习:
1,将菊芋洗净,用沸水焯一下,用冷水浸泡使颜色更绿,榨干后切成小块;
做法:
3。将调味料加入菊花和干燥的芳香小块中,混合均匀。
麻辣炒豆
配料:素鸡、豆类、蘑菇、鲜红辣椒、姜末
调料:酱油、小勺白糖、小勺香油、小勺蘑菇精、小勺盐
练习:
1、豆类选择尾巴两端的尖角和外面的老排骨,洗净后切成小块。
做法:
3。将热油放入锅中煮沸,煎姜末,加入切碎的素食鸡肉,滑动直到它变色。
4。倒入豆子,翻炒几次。
5。加入蘑菇,煎至软身。
6。用酱油调味。
7。撒糖。
8。依次倒入芝麻油。
9。加入红辣椒调味,倒入温水,盖上盖子,继续炖至汤干。
10,然后撒上蘑菇精和少许盐,稍微翻炒一下以关火。
配料:柠檬、黄瓜、红辣椒、糖和盐。
1,柠檬和黄瓜备用。
2。将黄瓜洗净,切成同样长度的大块。
3,然后切成小块。
4。将黄瓜片放入碗中,挤出一些柠檬汁。
5。加入适量盐和糖,将干红辣椒切成小块,搅拌均匀,放在盘子里。(你可以把它放入冰箱冷藏。味道更好!)
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