另一种神奇的蔬菜，维生素补充剂，解毒！

蘑菇炒芹菜

配料:芹菜、鲜蘑菇、生姜、盐、生酱油、植物味精、植物油

做法:

1、将嫩芹菜洗净，切成长段，然后切成细条；香菇洗净，切根，切片。将生姜切成粉末

2，加热锅，倒入少许植物油，加入少许姜末炒至香味，然后加入芹菜和蘑菇，快速炒

3。首先，蘑菇是干的，没关系，继续翻炒，慢慢地蘑菇将翻炒出水变软，芹菜也将翻炒至颜色稍微变软，加入盐，少许酱油和味精调味，翻炒均匀，品尝“咖喱炖白菜”配料:1根红辣椒，1根青椒，半个白菜，咖喱酱，咖喱粉，椰子粉等。

1，将红辣椒和青椒切成小块，用手将卷心菜撕成小块备用。

2，先在油锅中煸制辣椒，然后加入卷心菜煸制。

3。将咖喱酱和咖喱粉倒入沸水中，然后加入椰奶煮成汁。

4。将煮好的果汁倒入先前炒过的蔬菜中。

香香回归莲藕

配料:莲藕段1，芹菜根1，小米椒2，辣椒酱1茶匙，生抽1茶匙，油4茶匙

1，莲藕洗净，去皮，切片，芹菜洗净，切丝，小米椒切片。

2、将汤锅烧开，将莲藕片中的水焯3分钟

3，捞出沥干水，洒少许玉米淀粉均匀捞出。

4，松开锅里的油。加热至60%，将莲藕片炒至表面微焦

5，取出莲藕片，沥干多余的油

6，将底油留在锅中，再次加热，加入辣椒酱，炒红油

7，加入莲藕片，加入生猪肉，炒匀

8，加入小辣椒、蒜片和芹菜，炒2分钟。

菊芋与干香混合

配料:菊芋，干香

调料:盐，糖，芝麻油

练习:

1，将菊芋洗净，用沸水焯一下，用冷水浸泡使颜色更绿，榨干后切成小块；

做法:

3。将调味料加入菊花和干燥的芳香小块中，混合均匀。

麻辣炒豆

配料:素鸡、豆类、蘑菇、鲜红辣椒、姜末

调料:酱油、小勺白糖、小勺香油、小勺蘑菇精、小勺盐

练习:

1、豆类选择尾巴两端的尖角和外面的老排骨，洗净后切成小块。

做法:

3。将热油放入锅中煮沸，煎姜末，加入切碎的素食鸡肉，滑动直到它变色。

4。倒入豆子，翻炒几次。

5。加入蘑菇，煎至软身。

6。用酱油调味。

7。撒糖。

8。依次倒入芝麻油。

9。加入红辣椒调味，倒入温水，盖上盖子，继续炖至汤干。

10，然后撒上蘑菇精和少许盐，稍微翻炒一下以关火。

配料:柠檬、黄瓜、红辣椒、糖和盐。

1，柠檬和黄瓜备用。

2。将黄瓜洗净，切成同样长度的大块。

3，然后切成小块。

4。将黄瓜片放入碗中，挤出一些柠檬汁。

5。加入适量盐和糖，将干红辣椒切成小块，搅拌均匀，放在盘子里。(你可以把它放入冰箱冷藏。味道更好！)

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