腊八喝腊八粥，1个小技巧，粥香浓黏稠，做法简单，比八宝粥好喝

今天是腊八节，祝大家腊八节快乐，自古至今，腊月初八这一天我们这边都有吃腊八粥习俗，一到了腊八节，就说明春节的脚步声也越来越近了，香甜好喝的腊八粥不仅使人感受到年的味道也能感受到家的味道。不同地区的腊八粥的用量都是不同的，但是基本上都包括大米小米和各种五谷杂粮。腊八粥不仅是时令的美食，更是养生的佳品，营养是非常丰富的，尤其是在这个寒冷的季节里多喝这个粥可以养生养胃，提高身体的免疫力，保暖驱寒，一碗下肚全身都觉得暖和。

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腊八粥

我家每年的这一天都是由奶奶来为我们熬腊八粥喝，奶奶用50年的土方法熬腊八粥，香甜好喝，做法简单，熬一锅不够喝。很多人都说自己在家熬出来的粥不好喝，不黏稠，其实这是你用的熬至方法不对。今天我就来教大家一个熬腊八粥的好方法，腊八喝腊八粥，1个小技巧，粥香浓黏稠，做法简单，比八宝粥好喝，这么多年我家一直是用这种方法熬腊八粥的，这样熬出来的粥香浓黏稠，非常好喝，接下来一起来看看做法吧！

腊八喝腊八粥，1个小技巧，粥香浓黏稠，做法简单，比八

腊八粥

首先准备适量的豆子和花生，（豆子随便选，任何一种都可以）放在水中浸泡一夜，半碗江米半碗黄米放在水中浸泡一夜。将食材都放在水中浸泡一段时间，可以减少熬煮的时间。

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腊八粥

锅中倒入水，将浸泡好的豆子和花生放在锅里煮一下，煮熟之后加点凉水，然后再下入泡好的江米和黄米，再来准备一把红枣洗净后切成小块，去掉核，放在锅里，再来准备点葡萄干和枸杞清洗干净之后倒在锅里，再放入一把冰糖（冰糖的量根据自己的口味来添加，喜欢吃甜的可以多放点冰糖）盖上盖子先开大火煮开，然后再转小火慢熬，中间用勺子不断地翻拌，防止糊锅，一直熬至汤汁浓稠的时候就可以了，腊八粥就做好了，全程大约1个小时左右。做腊八粥用的材料根据自己的爱好来选择，这个材料不是固定的。

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腊八粥

腊八喝腊八粥，1个小技巧，粥香浓黏稠，做法简单，比八宝粥好喝，大家早熬煮腊八粥的时候一定要开小火慢熬，切记不要盖盖子，火候一定要掌握好，熬的时候要经常用勺子不断地翻动，防止熬糊或者熬稀。

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腊八粥

奶奶用50年的土方法熬腊八粥，香甜好喝，做法简单，熬一锅不够喝，这就是我今天带给大家的熬腊八粥的做法，大家也是这样熬腊八粥的吗？50多年了，我家一直用这种土方法来熬腊八粥，非常的黏稠香甜，每次熬一锅都不够喝的。今天是腊八节，大家都熬腊八粥了吗？还没做的朋友可以照着这个方法来做一下，只要大家按照这个步骤来做，保证大家都能熬出好喝的腊八粥。

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