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长毛芹菜炒羊肉
配料:
长毛芹菜300克，羊肉200克，植物油适量，精盐适量，香辣皮革2片，西红柿1片，生烟适量
烹饪步骤:
1。毛芹菜羊肉植物油盐辣椒皮西红柿鸡精级新鲜
2。将多毛的芹菜去叶，洗净并切下
3。洗净并切下辣椒皮泡沫。切片西红柿
4。切片羊肉
5。将油放入热锅中冷却，翻炒羊肉。水
6翻炒。加入辣椒皮
7。在
8处，将新鲜蔬菜炒匀。加入芹菜盐
9。一起翻炒
10。添加番茄切片
11。加入鸡精
12。搅拌均匀，然后从锅里拿出来
烹饪技巧:
1。看看根的颜色。新鲜的多毛芹菜的根大多是翠绿的，颜色丰富。选择时，根部应干净、绿色且无斑点。如果根上有少量的黄色，就不适合购买，因为它已经储存了很长时间。2.看看树叶。正常的叶子应该和芹菜茎的颜色一样，并且是绿色的。如果叶子看起来是黄色的，或者叶子枯萎并且不均匀，那么芹菜可以储存更长时间。3.看看厚度。一些多毛的芹菜茎较粗，而另一些较细。大多数朋友通过吃芹菜的茎来购买多毛的芹菜，所以可以选择更均匀、肉质更厚的茎。4.闻闻味道。好的多毛芹菜会有强烈的芹菜味。选择它的时候，你可以把它放在你的鼻子下面，轻轻地闻一下，看看它是否有芹菜特有的香味。如果味道很好，最好不要买。每个人都喜欢这道菜吗？
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