冬天干燥,多吃这个菜,1周做5回,上桌5分钟连汤汁都不剩
今天,我想和你分享一道非常开胃的菜。看着这红色的汤让人流口水。我那些不吃金针菇的孩子都称赞这道菜好吃。你一定要试试番茄汁控制。
番茄汁[金针菇]
金针菇营养丰富,味道鲜美。通常,人们用它来做凉菜和火锅。
然而,在秋天吃凉菜很容易感冒和伤胃,而火锅很容易生气。用西红柿炒菜很容易。制作简单方便,开胃,汤多,非常适合秋天养生。
吃完金针菇后,剩下的汤特别好吃。
配料:
金针菇200克西红柿,2根葱,适量油和盐
配料,金针菇洗净后,切去蒂备用,如果牙齿不好,可以将金针菇剁碎。
将西红柿洗净,切成小块备用。如果你喜欢西红柿,你可以准备更多。
往锅里放一点油,把番茄块放进锅里,用大火煸制。这道菜不需要太多的油,只要确保番茄块已经放下并且没有烧焦。
番茄汤多了,稍微翻炒一下,汤就会出来。油太多会太油腻。
反复翻炒,直到番茄片在两分钟内变软,然后加水煮沸。
煮沸后继续烹饪,同时用抹刀反复按压番茄,直到汤稍稠,番茄皮完全剥落。用筷子把西红柿皮捞出来。西红柿去皮后,成品味道更加鲜美。
倒入金针菇,煮开,用抹刀抹开。
撒上盐,撒上葱花,搅拌均匀,从锅里出来。
一道美味的家常菜,5分钟就能上桌。轻微的酸味特别开胃。当你没有胃口的时候试试。它既简单又容易制作。即使不吃金针菇的孩子也喜欢。
这是我第一次做大碗。我还没走到桌子前就用完了几秒钟。浓汤,秋天多吃,让你的皮肤更水嫩!
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