用户中心鲳鱼原来要这样吃，简单易做，肉质鲜美，怎么吃都不够！
此日小编给专家朋分的体例是干锅蒜香鲳鱼的干法。鲳鱼是咱们比拟罕见的海鱼，其肉厚，刺少，肉质细嫩，很多人皆爱吃。但很少人逼实，鲳鱼是特别养分的鱼类。它含有充盈的蛋白质。并且鲳鱼还含有充盈的微量元素硒和镁，还能减速机体脆弱。中医以为鲳鱼具备补气益血、健胃、储积精神、强筋健骨的听命。不只这样，这道菜还简捷易干，并且喷香扑鼻，滋味浓密，肉嫩味鲜。自从学会了这道菜，实的是怎样吃皆不足！
干锅蒜香鲳鱼
By 心在乌云上2013
配料：
鲳鱼 4条、柿子椒 2个、红椒 2个、蒜 2个、生抽 1大勺、老姜 1块、精盐 少量、糖 过量、料酒 适当、花生油 过量、淀粉 少量
烹调举措：
1.鲳鱼购回首后洗净。
2.大蒜剥去外皮。
3.青、红椒切小段。
4.鲳鱼外表先轻拍一层淀粉。
5.锅中倒进过量油。
6.把鲳鱼搁进剪制。
7.等煎到两面呈金黄色后盛出。
8.锅中留底油爆香姜、蒜。
9.进过量料酒和生抽，添少量水。
10.搁进煎好的鲳鱼，添适当糖调味，煮启后便可消弭。
11.把剥好的大蒜搁进酒精炉锅中。
12.搁上煎好的鲳鱼。
13.底座搁上燃料后焚烧。
14.把锅搁在底座上。
15.搁进青、红椒。
16.添盖煮。比及蒜香味出来即也许启吃了。
烹调小贴士：
1、鲳鱼含有较高的嘌呤物资，以是痛风患者应禁食以免激勉痛风急性爆发。2、鲳鱼属于鱼类，在中医上被觉得是发物，过敏性皮肤病患者忌食。3、煎鱼小窍门：鱼荡涤洁白后用厨房纸吸干水分，尔后轻拍上一层干淀粉或者面粉，可防粘锅掉皮。
你们是若何吃鲳鱼的呢？
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