清蒸食物是除夕晚餐的必需品,这意味着很多钱、肉和蔬菜,以及充足的营养。家庭成员渴望吃它。
这也是告别旧的和欢迎新的一天。每个家庭都在忙着准备新年的商品。红灯笼高高挂着,欢庆新年。大祝福的话贴在房子的门阶上,希望来年有个好兆头。中国春节是成千上万家庭团聚的一天。在一年的30号,全家人聚在一起,感受快乐,享受美味的除夕大餐。除夕餐是中国春节不可或缺的一部分。必须精心准备,以便来年令人满意,工作和研究将继续推进。
今天小喵和你分享了我们家除夕晚餐必备的蒸菜,这意味着很多钱、肉和蔬菜、全面的营养和家人的争抢。这是卷心菜豆腐袋。卷心菜是财富的谐音,豆腐是幸福的谐音,新年吃东西象征着新年的财富和幸福。春节期间我吃了很多大鱼和肉。一道蒸菜,清淡可口,嫩多汁。一次咬一口,很愉快,不会刺激我。
[卷心菜豆腐包]
所需配料:250克猪肉、50克豆腐、50克胡萝卜、一把韭菜、一勺生猪肉、一勺料酒、一点姜粉、一点五香粉、2g盐和一勺芝麻油。
1。将猪肉洗净,切成肉末,放入盆中,然后将豆腐粉碎,胡萝卜洗净,切成小块,然后倒入盆中,然后加入生猪肉、料酒、姜粉、五香粉、盐和芝麻油,用筷子
2朝同一方向搅拌均匀。切下大白菜的一片叶子并洗净,然后将大白菜的叶子和侧面分开备用。
3,向锅内加入适量清水煮沸,加入卷心菜和韭菜热烫至软,热烫至软约40秒,取出并用冷水冲洗,沥干水分。
4。将卷心菜叶放在案板上铺平道路。然后挖一勺肉馅,放在卷心菜上。捡起来,放在你手里。用老虎的嘴闭上它。在开口处包一个小韭菜两次,打个结,然后包在一个幸运包里。
5。准备好后,把所有的袋子放在锅里。在冷水中蒸15分钟,然后关火。在锅里炖3-4分钟。
6,最后混合酱汁,加热炒锅倒油,加入葱末和蒜片炒香,将蒸好的福巴盘中的汤倒入炒锅,加入少许酱油,将水淀粉增稠至粘稠,关火,趁热将汤倒在福巴上,即可食用。
除夕夜的餐点配有一盘,代表着在新的一年里发财。卷心菜包不仅道德高尚,而且味道很好。它又嫩又多汁,一口一口地吃,真的很好吃。
[提示]
1。卷心菜地很硬。制作袋子时,请去掉补丁。把卷心菜叶放在锅里煮软。把胡葱叶放在一边热烫,用作绳子。
2。制作包心菜袋时,密封不应太紧。开口小的蒸包更美味!
春节快到了。我衷心感谢你过去一年对小喵的支持。祝大家在新的一年里身体健康,好运和繁荣。
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