切松花蛋时,最忌直接下刀切,教你一招,皮蛋光滑好看,还不粘刀
松花蛋是很多人都喜欢吃的一种特色小吃,也是我家过年招待亲朋好友的必做的一道凉菜。过年大鱼大肉吃多了,都喜欢吃点清淡的,再加上松花蛋的味道比较特殊,所以很受客人的喜爱。每次家里来客时,我都会做一道凉拌松花蛋,满满一大盘都能吃光。亲戚朋友都夸我松花蛋切得漂亮,每一块都特别完整,特别光滑。这一点还是要感谢我做厨师长的大伯,以前我也不会切,每...
家里来客,婆婆只做了这四道菜,一上桌秒光!
这四道菜搭配到一起上得了台面,有鱼有肉有蛋有汤不缺维生素!家中宝宝再也不挑食了!营养均衡,做法简单!上手快~快跟着小编一起学一学!番茄土豆炖牛腩食材:西红柿2枚、土豆1颗、洋葱半只、牛腩肉500克、香葱6根、冰糖10克、盐5克、白胡椒粉3克、生抽15毫升、油15毫升、老姜片2片、香葱粒少许1、将牛腩肉洗净并沥干水分,切成2~3厘米见方...