牛排骨怎么炖才好吃,步骤简单易上手
最后的神迹图文攻略牛排骨作为一道美食,深受大家喜爱,但要怎么炖才好吃呢?下面来为大家解答。牛排骨怎么炖才好吃1、牛排骨准备材料①牛排骨2根、料酒20ml、姜1块、洋葱1个②花椒2g、八角2个、桂皮1块、香叶2片③小茴香5g、白寇5g、干辣椒20g、冰糖20g④生抽30ml、老抽15ml、黑胡椒粉2g、盐1勺2、牛排骨制作步骤①清洁牛排骨②冷水下锅,倒入...
川菜菜谱集合,让你口水直流三千尺!
香辣干锅鸡主料:嫩子鸡半只辅料:黄豆芽200克、香葱10克、大蒜8瓣、生姜20克、干红椒20颗、八角2颗、花椒10颗、炒熟白芝麻10克腌鸡料:盐1/4小匙、鸡蛋1/4颗调味料:生抽2大匙、蚝油1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙、热开水1大匙、黑胡椒粉1/4小匙、香醋1小匙1、将鸡切净斩块,香葱切长段,大蒜和生姜剁成蓉,黄豆...
几道喷香的家常小炒菜和蒸菜,每天吃都不厌烦
少油健康的蒸菜其实做起来是最方便简易的,不用起油锅就能行,并且适合各类家宴,是不用手忙脚乱就能端出的体面美味哦。肉末蒸蛋1、将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。2、加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中。3、冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。4、炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要...
红烧鸡翅的家常做法
起锅烧油倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀煎炸几分钟后,放入葱姜翻炒均匀,再倒入老抽和生抽调味上色,加入开水没过鸡翅,放入八角和桂皮大火烧开转中火煮制,汤汁变浓稠后加入冰糖翻炒至融化,美味的红烧鸡翅就完成了。红烧鸡翅的制作方法准备食材:鸡翅中、葱姜、八角、桂皮、油、老抽、生抽、冰糖。1、将鸡翅中洗净后焯水几分钟,再用凉水冲洗控干水分作为备用。2...
素菜这样做,不爱吃蔬菜的也能连吃两大碗!
鱼香茄片食材:茄子1条配料:姜、葱、蒜、红椒、香菜调料:食油、豆瓣酱、白糖、醋、盐、生抽、生粉1、姜、葱白、蒜头切碎;红椒切碎(有做有湿的)2、茄子切片用盐水浸泡10分钟;3、泡好的茄子挤做水分,外表粘一层做生粉。4、坐锅热油,倒进茄片煎软。5、煎软的茄片铲起,锅内留油,停姜葱蒜红椒碎煸香,再倒进一勺豆瓣酱炒香;6、倒进茄片翻炒;7、...
豆皮又出新吃法,这样卷点肉后一起蒸,一口一个好吃的停不下来
粉丝蒸豆皮卷肉粉丝煮汤功夫长了简单糊、断,然而蒸着吃便很有嚼劲,这道菜难度不大,却不料的很好吃。全部举措:食材:肉馅180g、绿豆粉丝30g、千张半张、酱油8g1.肉馅打算好,参加油、盐、鸡精、酱油、生抽拌好。2.千张半张切成八份、绿豆粉丝泡发。把大概20g的肉馅搁在切好的小豆皮上尔后卷起来3.次第做好肉卷。4.把泡发好的粉丝控水展在...
猪蹄这样做,不用一滴油!放入电饭锅一焖就能轻松完成
每次买了猪蹄不知道怎么烧好吃?又或者炖烂猪蹄需要好几个小时,太麻烦了?今天就教大家用电饭煲来煮猪蹄!方便又软糯~=食材=两个猪蹄、小葱、辣椒、100克生抽100克米酒、100克冰糖水、盐鸡粉、桔酱、鸡蛋=步骤=1、两个猪蹄斩成块焯煮至转色后控水捞出、葱打结、辣椒一根、100克生抽、100克米酒、100克冰糖水。2、然后把猪蹄倒入电饭煲...
家常小炒菜谱大集合!再也不怕没菜吃了!
天天发愁吃啥好呢?来来来,往下看随便挑,随便选看哪个顺眼就吃哪个哦~-辣椒炒肉-材料:新鲜的五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量。做法:1、五花肉半斤洗净。2、将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。3、准备好辣椒并洗净。4、将尖椒和青蒜切段。5、起油锅,下五花肉煸香并出出油。6、待五花肉八成熟时盛起待用。7...
喜欢吃土豆的不要错过,土豆这样简单一做,一大盘都不够吃
土豆的美味自然不比多说了不管是哪种做法,都超级好吃勾引人今天给大家分享的是火山土豆泥听名字是不是就很劲爆呢,一起看看吧火山土豆泥配料土豆2个、柿子椒4/1、红椒4/1五花肉末100克、生抽15克蚝油15克、精盐1克、淀粉5克步骤1.准备:土豆2个、青椒1个、红椒1个五花肉末100g、生抽15g、蚝油15g、盐1g、淀粉5g2.青红椒切...
这两道“网红菜”你还不知道?
此日小编教人人自制现炸小酥肉。开始,你一定要把筹备处事做好。那咱们须要筹备甚么食材呢?待搅拌的酥肉1、先把猪肉切成小指粗的条状大概片状,再搁入盐、黑胡椒、花椒、生抽、老抽少量、面粉、淀粉、生鸡蛋、姜葱蒜末。再用筷子搅拌平均。(ps:按照本人购的肉斟酌搁佐料)2、用小火,锅里搁油,待油热后把酥肉一块块的搁入锅中,当瞅到酥肉炸至两面金黄后...
酸汤和蔬菜的做法会使夏天又热又酸。
酸汤也能除湿。它美味又健康。快点做一个。番茄酸汤牛肉原料:番茄、牛肉、金针菇、豌豆苗、黄灯辣椒酱、白胡椒、姜片、生酱油、醋、香菜做法1。蚝油生抽牛肉,用少许姜片腌一会儿;2。将西红柿用热水烫去外皮,将锅里的油加热,放入去皮的西红柿,用铲子碾碎;3。向锅中加水,加入2汤匙黄灯辣椒酱,用小火煮10分钟。4。将金针屑和一碗豆芽放在另一个锅里...
下饭菜,多汁煎豆腐,饭店大厨常用的做法,简单易学一看就会
美食取人人的生存密没有可分,此刻食品吃的花样确切是太多了,每一个人皆在衔接研习提升中,美食也是,在过程互异的人,分别的干法,一向在发作变换着,分别的人互异的口胃,固然滋味互异,没有过宠爱的人也没有会少,对于吃而言,爱好即是美食。主料:微小硬一点的嫩豆腐两块;辅料:食用油过量,生抽三勺,耗油一勺,葱花两根;配方:豆腐切成大一点的方块锅里...
这才是下饭神菜!每次煮了它,我米饭都能连锅端!
/地三鲜/可谓比拟典范的东北菜,感想……吼吼吃啊!一度成为尔停饭菜必备!/食材/青椒2个蒜2瓣蚝油1茶匙盐5克糖3克生抽1汤勺水淀粉适当油1毫升长条茄子2个土豆1克/干法/1、茄子切块,青椒切片,土豆洗净去皮切片,蒜切末。2、油锅焚热次第炸茄子,土豆,青椒,沥油备用。3、留一些油,蒜末爆香,停茄子,青椒,土豆翻炒。4、添蚝油、盐、糖、...
西葫芦,不用炒不用煎,3分钟就做好,清爽开胃!
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。今天小饭就用西葫芦做一道美食,吃着开胃爽口,没胃口吃不下饭的饭友在家可以尝试做这道美食。凉拌西葫芦丝食材:西葫芦一个、干辣椒5个、大蒜三瓣、花椒十来粒、盐少许、植物油适量、香油少许、生抽适量、香醋少许、凉白开适量制作步骤:1、准备好食材后,先切大蒜,切成末,以便于在空气...
1分钟学会做10种凉拌菜,太赞了!
1、拌松花蛋用料:松花、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉油锅焚热油,搁入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入松花内。花生压成碎末,洒入盘中。洒入白芝麻、葱花香菜。倒入红油和一些酱油便可。2、洋葱拌木耳用料:乌木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,做辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺1...
挂面试试这种做法,太好吃了,做早餐营养丰富!
家常胡萝卜鸡蛋炒面挂面150克、鸡蛋2个、胡萝卜1段、绿豆芽150克、尖椒2个、油盐过量、葱1段、姜1片、老抽1/2汤勺、生抽2汤勺、1.筹备好所需资料,绿豆芽抛洗纯洁,胡萝卜去皮洗净2.将胡萝卜切成丝,尖椒切成丝,鸡蛋磕进碗内打散3.锅加水焚启,停进面条煮至9分熟,捞出,放在冷水中抛冷,捞出,控清水4.将面条放在大碗内,闭注微信公众...
老厨子做了八道拿手菜,每道都是经典
【香橙蜜糖鸡中翅】原料:鸡中翅12个;橙皮少许;统一鲜橙多300ML;橙子果酱1大匙;蜂蜜1大匙;生粉适量、生抽2茶匙;料酒2茶匙;砂糖2茶匙;胡椒粉1茶匙;盐1茶匙;1.鸡翅洗净沥干水份,加腌料拌匀。新鲜橙子削出表面那层皮,里面白色的部分不能用。鸡翅里加上切成丝的橙皮和200ML的统一鲜橙多。2.放冰箱冷藏室腌2小时以上。腌好的鸡翅...
这4道家常菜,做好了味道连大厨都竖起大拇指,儿子老婆都喜欢吃!
红焖猪蹄用料:猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙1、猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干2、炒糖色:放一汤匙冰糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深3、倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色,倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上...
生菜可不是只让你生着吃!这样的生菜你万万想不到!
一个简捷的神色【1.炝生菜】食材:生菜适当、色拉油过量、食盐适当、酱油过量、鸡精2克、蒜5克、做辣椒适当、生抽过量、白糖2克、白醋适当、蒸鱼豉油过量、芝麻油一些。做法:1.生菜往蒂往老叶洗净用淡盐水略添浸泡后再清洗洁白。撕成小块,搁入添了冰块的冷白启里泡15分钟把持捞出沥做水分备用。2.热锅搁一些底油,停做红辣椒爆香,闭火。再介入蒜末...
多宝鱼的做法
腌制好的鱼摊开放入盘内,上面摆放切好的姜和葱,放入蒸锅内大火蒸7分钟后,关火焖5分钟。蒸好后倒掉盘内的蒸汤,去掉葱姜后再放上新的姜丝、葱段和红尖椒丁,淋上调好的醋汁后,浇入少许热油,美味的清蒸多宝鱼就做好了。清蒸多宝鱼的制作方法准备食材:多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红尖椒、生抽、白糖、食用油。1、葱切段,姜切丝,红尖椒切丁,生抽和白糖搅...
年夜饭菜单:我整理了12道,这7道是家人选的,家常菜却创意十足
年味到,家宴待客菜单准备中:这7道是我精心挑选的,好看好吃实惠第一道——西兰花菌菇炒虾仁——食材准备:西兰花,虾仁,蟹味菇,白玉菇辅料:美人椒,大蒜,生抽,鸡精腌虾料:黑胡椒粉,食盐,料酒,淀粉做法步骤:1:虾仁加腌虾料抓匀腌制,西兰花需要焯水过凉2:先把虾仁煎熟盛出,再把菌菇辣椒炒香,加生抽和一勺热水,让菌菇的鲜味出来,顺便煮熟3:...
冬天给孩子常吃这菜,价格不贵,营养还好吃
当日干的这道菜平淡有养分,滋味还特殊好,激烈保举给人人。筹备食材:黄瓜1小个、鸡蛋3个、蒜和葱也打算一点、木耳抓一小把用温开水泡发。鸡蛋里添过量盐,锅内倒过量油,炒至焦黄盛出搁一面锅内连续倒过量油,停蒜爆香后倒入黄瓜片中火翻炒3分钟(黄瓜尽可能切薄一点,更容易熟)而后介入泡好的木耳,添过量盐,1汤勺生抽炒匀而后参添炒好的鸡蛋,翻炒至入...
茶叶蛋的做法
鸡蛋放入锅内加清水大火煮5分钟后控水捞出备用,再往锅内加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、生抽和盐大火煮2分钟左右。最后将鸡蛋壳略微敲碎放入锅内浸泡1小时,美味的茶叶蛋就完成了。茶叶蛋的制作方法准备食材:鸡蛋、食盐、八角、桂皮、花椒粉、香叶、生抽。1、鸡蛋放入锅内加清水大火煮5分钟,再控水捞出备用。2、往锅内加入八角、桂皮、香叶、红茶...
不会做排骨的不是好厨娘!哈哈~
一.【糖醋排骨】原料:猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量。做法:1、猪排骨剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血水;2、汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟;3、排骨上锅蒸酥烂(约30-40分钟);4、蒸好的排骨拣出待用,肉...
3分钟就能上桌的菜,美味天天不重样!
海蜇头拌黄瓜用料:黄瓜2根、海蜇头150克、香油过量、生抽2汤勺、米醋一汤勺、白糖一小勺、味精少量、蒜4瓣1、谋划资料;2、海蜇头用净水淘洗洁净,用纯净水浸泡去掉大部分的咸味,品味发觉咸淡适宜的时间,捞出沥干水分3、黄瓜洗净切丝;4、蒜攒成蒜泥,搁两汤勺生抽;5、一汤勺米醋;过量的香油;搁进一小勺白糖,少量的味精,调拌平均成蒜泥汁;6...
迷倒上亿人的9道家常菜,学会了吃一周都不重样! !
家常菜也可以做得很精致每天一道不同的家常菜家人天天回家吃饭【辣椒炒肉】【主料】五花肉400克;【辅料】尖椒4个、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。【做法】①尖椒切圈,五花肉切片②姜、大蒜切好③锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过...
20道一级棒的素菜做法,比荤菜还好吃!
冬天吃多了大鱼大肉,对健康可不好~今天就找了20道一级棒的素菜做法,美味又健康,你还在等什么?干煸菜花材料:菜花、素肉末、干红辣椒、青椒。调料:生抽、陈醋、植物油、葱姜蒜末、花椒、盐。1.菜花掰成小朵,洗净。青椒切丝,红辣椒切段。2.锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香。3....
增高食谱来啦!千万别错过春季长高最佳时机!
春天,孩子生长发育较快。为了适应这一特点,所以在安排孩子饮食时,要特别的注意喽~吃好睡好!个子蹭蹭蹭的往上长!原则一、含钙含钙丰富的食物有黄花菜、芥菜、鱼、田螺、虾皮等,再就是排骨汤、骨头汤及鱼汤,这些汤中不仅含钙量丰富,而且有助于身体对钙的吸收。1、红烧鱼块食材:鱼、味精、葱、姜、八角、生抽、老抽、蚝油、白糖、黄酒、油(适量)1.鱼...
腐竹这样炒,比肉还香!连吃3碗饭都不会腻!
腐竹养分充实别以为它名字刺耳即不好吃啊!更何况腐竹诚意是好东西!腐竹家常做法腐竹蒸虾食材:大虾8只,做腐竹30克,香葱碎过量,蒜蓉,生抽,料酒,香油。1.做腐竹用洁水泡发。2.虾洗洁,煎往虾枪、虾足,用刀从虾背处划启,挑往虾线。3.泡发的腐竹用水洗濯洁白,搁入滚水中焯至九成熟捞出。4.焯好的腐竹切成小段,展在盘子里。5.处置好的虾搁在...
10道炒肉菜,10分钟上桌,家家受欢迎
农家小炒肉食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜往皮切成片备用。2.锅中搁进一些油,待油温热后,搁进五花肉片煸炒,待五花肉的胖油被煸出,肉稍弯曲并造成金黄色后,搁进料酒和生抽翻炒须臾。3.结尾倒进切好的蒜片和青红辣椒,接续翻炒2分钟,搁盐调味后便可出锅。笋做炒肉...
排骨遇上对的它,3碗米饭下肚都不满足
你听说过腐乳也能做菜吗?你听说过腐乳能和排骨放在一起吗?别一提到排骨就想到糖醋排骨啦!没想到腐乳做菜还能这么好吃~腐乳烧排骨(by米酷厨房ID:micooking)食材:肋排、红汁腐乳、葱姜蒜、料酒、生抽、冰糖1、排骨洗干净沥水,然后放点油入锅生煎一下。煎到两面微微发点儿金黄的时候,放冰糖炒一下糖色,然后盛出来备用。2、葱姜蒜切一下,...
6款鸡杂的做法,教你玩转“花样”鸡杂!
鸡杂是鸡杂碎的统称,囊括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等,新鲜适口,有各类营养素。即使你还只显示吃干锅鸡杂,那你实的out啦,本来它还有多种做法哦~爆炒香辣鸡杂食材:鸡杂、青椒、小米椒、泡椒、葱、大蒜、生姜、油、盐、白糖、生抽、老抽、白胡椒粉、啤酒、鸡精1.鸡杂洗净切好,肝不要切太薄;2.泡椒水、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽,搁一个小碗里搅...
这三种蔬菜一起油炸。它们味道很好,每天都不油腻。
一天,茄子、土豆和青椒挡住了唐僧师徒取经的路。悟空问:“你是什么样的妖怪?哦,我去。我将和谁一起去?臭不要脸,叫谁魔鬼?我们是地球上的三位不朽者!今天,大厨分享了一道特别的菜,“地三鲜”,简单,美味,超级美味。主要成分:茄子100克,土豆1个,青椒1个,大蒜少许,葱少许,生抽1勺,淀粉1勺,鸡精10克,油适量,盐1勺。练习1。茄子洗净...
学会这十九道菜,你就会被称为大厨!
每天烧什么菜都是个问题今天小编一次性教你一套选几个就能坐一桌好菜小炒牛肉食材:牛肉,料酒,椒粉,盐,淀粉,食用油,生抽,鸡粉,葱段1.牛肉切片放料酒,椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,...
西蓝花才是真正的蔬菜之王,“油泼西蓝花”超简单 超下饭哦
主料:西兰花1朵、蒜头5个辅料:辣椒酱1匙、本酿生抽2匙、盐过量1.西兰花购的时刻注视看看,偏偏黄及花蕾启的即不要购了2.西兰花削成小朵倒进水参加一匙盐。泡水15分钟,泡水不只能废除杂质还能保险西兰花的圆润3.蒜头压碎参加辣椒酱搅拌搅拌4.水焚煮启,倒进西兰花穿烫一分钟捞出5.装上盘中把蒜碎辣椒酱码在上头6.另锅焚热油浇于蒜蓉辣酱上头...
放开肚子吃的小菜,吃得香还不长肉!!
一个简洁的模式露肉肉的夏季皆到了?还在每天大鱼大肉的小伙伴们,仍旧试试这些平淡小菜吧~让你吃得喜悦还没有长肉!味道土豆片材料:土豆调料:盐糖生抽芝麻油辣椒油醋乌胡椒碎1、土豆往皮。2、切厚片儿,约半厘米的仪表。3、坐锅烧水,将土豆片焯水。(焯水程度可轻可沉,瞅本人欢喜,轻焯水坚些,但一定要保险焯透)。焯水后将土豆片儿过冷。4、将土豆片...
肉丸子素丸子,各种丸子的做法,简直是一生的爱啊!
干炸肉丸子材料:猪肉(腿)350克、荸荠2个、鸡蛋2个、姜1块、虾米适量、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、花椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、虾油2汤匙1、前腿肉去皮,肥瘦肉分开切小粒,混合略剁,放大盆,加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲,或者按个人口味调馅,腌制约30分钟2、马蹄剁碎加入肉馅中,拌匀,用手...
芋头这么做,好吃到根本停不下来!
一个简单的样式软软糯糯的香芋,不管是蒸还是煮,都超好吃!今天就教大家几款香芋的美味吃法,看着口水都快流下来~排骨蒸芋头材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。1、香芋去皮,切成末。2、排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用。3、将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油。...
生抽,蚝油,老抽,味极鲜有什么区别?蒸鱼豉油又该怎么用?
生蚝酱有什么区别,老的和很少的?如何使用清蒸鱼和酱油?有些人烹饪时根本不懂。什么样的调味品可以用来提高新鲜度,什么样的调味品可以用作冷拌料。当他们看到家里有生的、旧的和蚝油时,他们会在每一个上面放一些。最后,他们会发现他们做的菜并不好吃。很遗憾,一道菜被浪费了。实际上,每种调味品都有不同的用途。让我们一起来看看。第一种非常美味。它和生...
红烧鱼头做法!新年少不了这一道菜!
一个简单的样式第一款:红烧鱼头用料:鱼头半个(2斤);葱;姜;蒜;青红椒末。红烧鱼头的做法:1、将鱼头清洗干净,擦干水分备用:锅烧热倒油,先投入葱姜蒜,出香味后将鱼头,入油锅煎至两面略焦黄。2、加入料酒,生抽,老抽,生抽不要放太多,不然会很咸,老抽也不要放很多,不然颜色会很深)。冲入开水,持平鱼面。3、盖上盖子,用大火将鱼汤一直熬到还...
吃不完的莴笋怎么腌制
吃不完的莴笋可以简单的用盐、蒜、生抽、酱油、白糖调料拌匀之后腌制。首先将莴笋去皮洗干净切片备用,然后将蒜打碎备用,接下来用盐将莴笋腌制5分钟,最后加入生抽、酱油、蒜等,用保鲜膜封住腌制3~5天即可。准备食材准备食材:莴笋、盐、酱油、生抽、白糖、蒜步骤一将莴笋削掉皮后切片备用,注意莴笋片最好切薄一点,这样腌制的时候会比较入味。然后将蒜瓣...
你必须会做的家常菜冠军
喜欢鱼香肉丝,只是简单的几样组合,但是有荤有素,在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道,而且色香味俱佳,非常下饭,是个值得伴随我们一生的家常菜!今天我们就来学一学鱼香肉丝的做法吧。鱼香肉丝fishflavoredporkslices所需材料主料:猪瘦肉冬笋黑木耳胡萝卜辅料:葱蒜姜剁辣椒糖盐醋生抽淀粉准备材料将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝...
怎么炸鸡胸肉又酥又脆
炸鸡胸肉不用面粉炸可以炸的更酥脆,先将鸡肉切成小块,然后加入已经准备好的盐、五香粉等调味料。腌制2个小时入味,随后将碗里打上鸡蛋液,起锅烧油,热油40秒钟左右,将鸡肉块裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,在锅中炸至两面金黄即可食用。准备食材准备食材:鸡胸肉、食用油、面包糠、鸡蛋、五香粉、蒜、姜末、生抽、米酒、盐步骤一先将鸡胸肉切成大小差不多的肉...
不会吃腻的快手凉拌菜,全家都爱的黄瓜拌豆皮
好吃又开胃的凉拌菜,呐呐呐,黄瓜拌豆皮!黄瓜豆皮蒜白糖生抽陈醋(米醋)盐辣椒油香油恩,这是拌好的样子1、豆皮用温水泡软、切丝(也可以切丝后再焯水一下下)2、黄瓜洗净、切丝3、把切好的豆皮和黄瓜装入大碗中,加入蒜末、白糖、盐、生抽、陈醋(米醋)、香油、辣椒油4、用筷子拌均匀、装盘,就可以享用啦!小贴士:1、这道菜呢,简单又快手,爱吃黄瓜...
这才是鸡肉最受欢迎的吃法,你竟然还不知道?
黄焖鸡爪越啃越有味材料:鸡爪8只,干香菇8个,木耳少许。调料:葱,蒜瓣,干辣椒,料酒2勺,耗油2勺,生抽2勺,老抽一勺,糖,盐,鸡精。1.鸡爪洗净去脚趾,再剁成两半。2.取一个大碗放入鸡脚加入料酒,耗油拌均匀,盖上盖子腌制20分钟。3.干香菇,木耳泡发切小块,蒜苗切段,葱蒜辣椒切碎,炒锅到油爆香葱蒜,辣椒。4.放入鸡爪翻炒,炒到表面变...
肉末蒸蛋怎么蒸出布丁口感!好多人不懂,关键在这步!赶快收藏!
肉末蒸蛋是一起家常菜,干法大意,口感平淡,合适行家人群。特别是家里有儿童的。蒸蛋取肉末的连接,使这道好吃的菜强健又甘旨,可为儿童供应蛋白质、钙等养分物资,滑嫩嫩的水蒸蛋,搁点生抽便很好吃。水蒸蛋没有只能保持鸡蛋的养分,并且口感滑嫩,入口即化,然而却有很多伴侣皆干欠好水蒸蛋,本来诀窍很简明,没有需要甚么牛奶啊奶油啊,只需绝对罕见的,家家...
适合冬天喝的8种汤,天冷来一锅,喝汤吃菜,冬天不怕冷
【丝瓜肉丸汤】所需食材:丝瓜1根,肉馅100克,盐2克,生抽1勺,蚝油1勺,白糖一些,白胡椒粉一些,蛋清1个,葱姜蒜末适当,香油一些做法:1.丝瓜刮往皮,切成滚刀块。肉馅中介进生抽,1克盐,蚝油,白糖,白胡椒粉,蛋清拌匀。2.锅中搁油,油热后搁进蒜末煸香,倒进丝瓜煸炒至丝瓜变软。倒进适当的启水和1克盐,煮启。3.与过量的肉馅,揉成球状...
5分钟就上桌的素菜,晚饭餐桌上的不二之选~
晚上喜欢吃点清淡的,那下面这些素菜可是不二之选,做法简单时间短!就选这个了~酸辣米豆腐主料:米豆腐半斤,双色辣椒各2颗,香菜一棵,蒜瓣3颗,酱料:红油1~2调羹,生抽3调羹,醋2调羹,细砂糖1大调羹,盐1g~2g,拌饭酱(或老干妈)半调羹1、米豆腐改刀切小块~2、这个可蒸可不蒸,各人习惯。用热水烫一下是老板娘教我的,我还是蒸了3分钟,...
家里来客,婆婆只做了这四道菜,一上桌秒光!
这四道菜搭配到一起上得了台面,有鱼有肉有蛋有汤不缺维生素!家中宝宝再也不挑食了!营养均衡,做法简单!上手快~快跟着小编一起学一学!番茄土豆炖牛腩食材:西红柿2枚、土豆1颗、洋葱半只、牛腩肉500克、香葱6根、冰糖10克、盐5克、白胡椒粉3克、生抽15毫升、油15毫升、老姜片2片、香葱粒少许1、将牛腩肉洗净并沥干水分,切成2~3厘米见方...
茄子还能这么做,出奇的好吃!
资料筹备长茄子、淀粉、鸡蛋、水、蒜、生抽、米醋、香油、食盐做法举措1、茄子去皮,切成3毫米安排厚度的片。2、切好的茄片在水里泡五分钟。3、鸡蛋添淀粉,添水和食盐调成糊。4、切片放在蛋糊里,粘上蛋糊。5、锅里进油,把裹满蛋糊的茄子在锅里,中小火煎制。6、煎至两面金黄便可。7、大蒜剥皮捣成蒜泥,添2勺水、2勺生抽、2勺米醋,几滴香油。8、...