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红烧鱼头做法!新年少不了这一道菜!

一个简单的样式第一款:红烧鱼头用料:鱼头半个(2斤);葱;姜;蒜;青红椒末。红烧鱼头的做法:1、将鱼头清洗干净,擦干水分备用:锅烧热倒油,先投入葱姜蒜,出香味后将鱼头,入油锅煎至两面略焦黄。2、加入料酒,生抽,老抽,生抽不要放太多,不然会很咸,老抽也不要放很多,不然颜色会很深)。冲入开水,持平鱼面。3、盖上盖子,用大火将鱼汤一直熬到还...
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