牛排骨怎么炖才好吃,步骤简单易上手
最后的神迹图文攻略牛排骨作为一道美食,深受大家喜爱,但要怎么炖才好吃呢?下面来为大家解答。牛排骨怎么炖才好吃1、牛排骨准备材料①牛排骨2根、料酒20ml、姜1块、洋葱1个②花椒2g、八角2个、桂皮1块、香叶2片③小茴香5g、白寇5g、干辣椒20g、冰糖20g④生抽30ml、老抽15ml、黑胡椒粉2g、盐1勺2、牛排骨制作步骤①清洁牛排骨②冷水下锅,倒入...
红烧鸡翅的家常做法
起锅烧油倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀煎炸几分钟后,放入葱姜翻炒均匀,再倒入老抽和生抽调味上色,加入开水没过鸡翅,放入八角和桂皮大火烧开转中火煮制,汤汁变浓稠后加入冰糖翻炒至融化,美味的红烧鸡翅就完成了。红烧鸡翅的制作方法准备食材:鸡翅中、葱姜、八角、桂皮、油、老抽、生抽、冰糖。1、将鸡翅中洗净后焯水几分钟,再用凉水冲洗控干水分作为备用。2...
10分钟就可以做好的菜,好吃又很营养健康~
搁工回家后,只需10分钟,便可以出锅的甘旨家常菜,有肉肉、有蔬菜。各式公认食材最佳找,操纵光阴最短的速手菜,送给一回家便想吃到热腾腾饭菜的童鞋~让做菜再速速一点,再简朴一点!!/蚝油豆腐/食材:豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油过量、盐适当、老抽适当、蚝油适当1.筹备好资料,豆腐切成平均小块。2.青红椒洗净往蒂切成小粒。3.坐锅热油,倒...
这两道“网红菜”你还不知道?
此日小编教人人自制现炸小酥肉。开始,你一定要把筹备处事做好。那咱们须要筹备甚么食材呢?待搅拌的酥肉1、先把猪肉切成小指粗的条状大概片状,再搁入盐、黑胡椒、花椒、生抽、老抽少量、面粉、淀粉、生鸡蛋、姜葱蒜末。再用筷子搅拌平均。(ps:按照本人购的肉斟酌搁佐料)2、用小火,锅里搁油,待油热后把酥肉一块块的搁入锅中,当瞅到酥肉炸至两面金黄后...
白菜就要和它一块吃,入口鲜香还下饭!
一个简洁的款式大白菜是冬季餐桌上没有可少的摄生食材,搭配香干、五花肉一统炒,养分周全,进口鲜香,是一起老小咸宜的停饭菜。食材主料:白菜1棵、豆干2块、辅料:葱1段、干辣椒3个、姜过量、蚝油过量、料酒过量、老抽适当、食盐适当做法白菜洗净,切成细长条。3、香干洗纯洁切成条。葱切碎、辣椒切段、姜切丝备用。尔后介入葱花、辣椒段、姜丝担当翻炒。...
咸鱼怎么做好吃
将食材都准备好之后,先把咸鱼浸泡30分钟,然后再去掉鱼鳞以及鱼头、鱼尾并切块,同时切好葱姜蒜备用。将肥肉放入锅里煸香出油之后放入葱姜,再加入调味品之后熬煮一会,此时把准备好的咸鱼块倒入锅里翻炒,炒熟之后就可以食用了。咸鱼好吃的做法1、准备好咸鱼、葱、姜、蒜、肥肉、老抽、白糖、料酒等调味料。2、把咸鱼放置水中浸泡30分钟最好泡软,去除鱼...
挂面试试这种做法,太好吃了,做早餐营养丰富!
家常胡萝卜鸡蛋炒面挂面150克、鸡蛋2个、胡萝卜1段、绿豆芽150克、尖椒2个、油盐过量、葱1段、姜1片、老抽1/2汤勺、生抽2汤勺、1.筹备好所需资料,绿豆芽抛洗纯洁,胡萝卜去皮洗净2.将胡萝卜切成丝,尖椒切成丝,鸡蛋磕进碗内打散3.锅加水焚启,停进面条煮至9分熟,捞出,放在冷水中抛冷,捞出,控清水4.将面条放在大碗内,闭注微信公众...
这4道家常菜,做好了味道连大厨都竖起大拇指,儿子老婆都喜欢吃!
红焖猪蹄用料:猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙1、猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干2、炒糖色:放一汤匙冰糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深3、倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色,倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上...
各种创新的家常菜。为你的家人做些不同的事情!
扇贝粉丝配料:6个扇贝,50克粉丝,1小勺海鲜酱油,50克大蒜,2克盐,3毫升料酒,15克韭菜,10毫升油,适量老抽,适量红辣椒1)将扇贝洗净,用冷水浸泡粉丝,然后用开水烫一下。2)扇贝粉丝。将大蒜切碎,翻炒,放在粉丝上。将调料混合成汁,倒在粉丝上。在锅里蒸开水8分钟,然后拿出来。在锅里加热一些热油,然后倒在上面吃。加入葱和红胡椒粉使...
不会做排骨的不是好厨娘!哈哈~
一.【糖醋排骨】原料:猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量。做法:1、猪排骨剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血水;2、汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟;3、排骨上锅蒸酥烂(约30-40分钟);4、蒸好的排骨拣出待用,肉...
迷倒上亿人的9道家常菜,学会了吃一周都不重样! !
家常菜也可以做得很精致每天一道不同的家常菜家人天天回家吃饭【辣椒炒肉】【主料】五花肉400克;【辅料】尖椒4个、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。【做法】①尖椒切圈,五花肉切片②姜、大蒜切好③锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过...
增高食谱来啦!千万别错过春季长高最佳时机!
春天,孩子生长发育较快。为了适应这一特点,所以在安排孩子饮食时,要特别的注意喽~吃好睡好!个子蹭蹭蹭的往上长!原则一、含钙含钙丰富的食物有黄花菜、芥菜、鱼、田螺、虾皮等,再就是排骨汤、骨头汤及鱼汤,这些汤中不仅含钙量丰富,而且有助于身体对钙的吸收。1、红烧鱼块食材:鱼、味精、葱、姜、八角、生抽、老抽、蚝油、白糖、黄酒、油(适量)1.鱼...
10分钟就能完成的懒人菜谱,上班族的福音
一个简捷的名目蚝油豆腐资料:豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适当、盐适当、老抽过量、蚝油适当1、豆腐切成平均小块,青红椒洗净往蒂切成小粒2、坐锅热油,倒进青红椒粒煸炒出香味,盛出待用3、留少量底油,倒进豆腐块,添过量冷水,缓火煎制豆腐八分熟4、倒进过量蚝油,老抽翻拌,使豆腐平均上色5、结尾,倒进青红椒粒翻拌一停即也许出锅了剁椒土豆片资...
6款鸡杂的做法,教你玩转“花样”鸡杂!
鸡杂是鸡杂碎的统称,囊括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等,新鲜适口,有各类营养素。即使你还只显示吃干锅鸡杂,那你实的out啦,本来它还有多种做法哦~爆炒香辣鸡杂食材:鸡杂、青椒、小米椒、泡椒、葱、大蒜、生姜、油、盐、白糖、生抽、老抽、白胡椒粉、啤酒、鸡精1.鸡杂洗净切好,肝不要切太薄;2.泡椒水、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽,搁一个小碗里搅...
生抽,蚝油,老抽,味极鲜有什么区别?蒸鱼豉油又该怎么用?
生蚝酱有什么区别,老的和很少的?如何使用清蒸鱼和酱油?有些人烹饪时根本不懂。什么样的调味品可以用来提高新鲜度,什么样的调味品可以用作冷拌料。当他们看到家里有生的、旧的和蚝油时,他们会在每一个上面放一些。最后,他们会发现他们做的菜并不好吃。很遗憾,一道菜被浪费了。实际上,每种调味品都有不同的用途。让我们一起来看看。第一种非常美味。它和生...
这几道美食最受欢迎,口味独特,好吃到舔盘子!
糖醋藕丁1,藕去皮切丁,准备少量的小葱花2,藕丁焯水后备用3,糖醋汁配置:老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1小勺、盐1小勺、淀粉配置:土豆淀粉1勺,加水调制备用4,油热后,放入藕丁翻炒,加入糖醋汁5,加入水淀粉6,出锅前撒入葱花花椒黄瓜鸡丁儿1,没有鲜花椒,用的绿的干花椒。清洗后泡一个小时以上。鲜花椒就泡半个小时吧。捞出花椒。浸泡花椒...
红烧鱼头做法!新年少不了这一道菜!
一个简单的样式第一款:红烧鱼头用料:鱼头半个(2斤);葱;姜;蒜;青红椒末。红烧鱼头的做法:1、将鱼头清洗干净,擦干水分备用:锅烧热倒油,先投入葱姜蒜,出香味后将鱼头,入油锅煎至两面略焦黄。2、加入料酒,生抽,老抽,生抽不要放太多,不然会很咸,老抽也不要放很多,不然颜色会很深)。冲入开水,持平鱼面。3、盖上盖子,用大火将鱼汤一直熬到还...
这才是鸡肉最受欢迎的吃法,你竟然还不知道?
黄焖鸡爪越啃越有味材料:鸡爪8只,干香菇8个,木耳少许。调料:葱,蒜瓣,干辣椒,料酒2勺,耗油2勺,生抽2勺,老抽一勺,糖,盐,鸡精。1.鸡爪洗净去脚趾,再剁成两半。2.取一个大碗放入鸡脚加入料酒,耗油拌均匀,盖上盖子腌制20分钟。3.干香菇,木耳泡发切小块,蒜苗切段,葱蒜辣椒切碎,炒锅到油爆香葱蒜,辣椒。4.放入鸡爪翻炒,炒到表面变...
晚餐来道不辣的粤式小炒,照样是米饭杀手!
秋季光驾,气候也随着清凉了,此刻恰是陈腐百全上市的时分,没有妨多吃些百合,可防秋澡润心肺,清心安神,用来做菜,对于人体有滋养的影响,是一路秋季摄生的滋养佳品。百合焚肉【主料】五花肉500克、鲜百合5个【辅料】葱过量、盐适当、老抽10ml、生抽15ml、白糖10克、鸡精少量、料酒20ml、姜适当【做法】1.筹备好一切的食材。2.五花肉切...