大厨教你50年炸胡萝卜丸子做法,外皮焦香,内部松软,吃一口就停不下来
在日常生存傍边,胡萝卜是格外罕见的蔬菜,它会一再发现在咱们的餐桌上,比方鱼香肉丝、胡萝卜水饺、胡萝卜排骨汤、芹菜炒胡萝卜等等,遇上过年过节,全体运用胡萝卜的时机更多,用炸胡萝卜丸子也是大师所友情的一种食物。尽人皆知,胡萝卜没有只富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。因为胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌...
卷心菜、胡萝卜等,把你想做的蔬菜切成碎末...结果?!
焦溜蔬菜丸子的做法香葱、卷心菜、胡萝卜等,把你想做的蔬菜切成碎末,但还不出水的状刚刚好蔬菜加上小半碗面粉,一匙淀粉,适量盐,搅拌均匀用手多抓几下,把蔬菜中的水份挤出来一些,由于有盐分,蔬菜很容易就会出水,跟面粉混和起来手上沾一点水,抓一小团菜面揉成球,沾了水的手就不粘了;捏好的蔬菜球装盘备用锅中烧热油到170度,判断油温是否刚好可以用...