大厨教你剁椒鱼头做法,香辣入味,鲜香爽滑,宴客再也不用下馆子
小编是纯洁的湖南人,湖南人爱吃辣菜,且更爱好吃辣椒干的鱼。在小时候小编可没少吃鱼和鱼头了,且吃法也是五花八门,甘旨非常。长大后,常常在外边的旅社应付客户才逼真往日家里屡屡干的剁椒鱼头是湘菜牌号菜,小编也吃过一些其余方圆干的剁椒鱼头,也挺对于本人的胃口的。然而即使吃得多,本人却没有会干。头几天恰好在家乡栈房干大厨的表哥来家里光临,提及剁...
冬天家人最爱这道菜,鲜香爽滑特美味,健脑又抗衰老,营养特别高
冬天家人最爱这道菜,鲜香爽滑特美味,健脑又抗衰老,营养特别高!都说经常吃鱼的人聪明,但是在我们家,更常吃的却是鱼头。鱼头的营养价值十分高,口感嫩滑,没有一般鱼肉的细鱼刺,十分适合老人小孩食用。鱼头富含不饱和脂肪酸,特别是人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸含量很高,它可以有效对抗衰老,还对脑部发育具有十分良好的促进作用,经常食用,对健脑、延...